ТЕХНИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ 5%, 10% МАННОЙ КАШИ, ОВОЩНОГО ПЮРЕ /КАРТОФЕЛЬНОГО/

Цель сестринского дела. Научиться, правильно готовить блюда прикорма.

Показания. Введение блюд прикорма детям первого года жизни.

Сестринский процесс противопоказаний: нет.

Оснащение: Приготавливается посуда (моется), продукты: крупа, молоко, соль, сaxapный сироп, масло сливочное или растительное, картофель

Техника безопасности: осторожное обращение с электроприборами или газом.

Техника приготовления.

5%манная манная каша 10%манная каша;

  1. Крупа манная — 5 гр 10гр
  2. Вода -100гр. 50гр
  3. молоко — I0Orp. 50
  4. Сахарный сироп –2гр 5гр
  5. Соль — О,5гр.. 0,5гр
  6. Масло -3гр. 3гр

Манную крупу просеять через частое сито; постепенно высыпать в кипящую воду (подсоленную), и помешивая варить 15-20 минут. Нагреть молоко до появления пара и вылить в подготовленную кашу, размешать, довести до кипения, добавить сливочное масло, сахарный сироп, размешать, разлить в чистые, простерилизованные бутылочки. 10% кашу давать с ложечки.ТЕХНИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ 5%, 10% МАННОЙ КАШИ

Картофельное пюре:

  1. Картофель — IQQгp.
  2. Молоко — 10мл.
  3. Сахарный сироп — 2мл.
  4. Поваренной соли – 1гр.
  5. Масло сливочное или растительное – 3гр.

Овощи промыть, очистить, вымытые сварить на пару или в небольшом количестве воды до готовности, протереть через сито. В пюре влить сахарный сироп, горячее молоко, раствор поваренной соли, добавить масло, размешать, разложить по тарелкам, кормить с ложечки.

Читайте так же про:  Техника взятия мазков ИЗ ЗEBА И НОСА НА ДИФТЕРИЮ

Осложнения.

  1. Ожог слизистой полости рта.

Аллергические проявления на коже и слизистых.

Профилактика. Проверить температуру готовой каши, давать, начиная с чайных ложек.


Parse error: syntax error, unexpected end of file in /home/sestrins/sestrinskij-process24.ru/www/wp-content/themes/caresland-lite/footer.php on line 79